Nahrungswelten transformieren

Wie Menschen ihr Essen produzieren und konsumieren, steht zur Debatte. Industrialisierung und Glo...

Niederösterreich

DIE ZEITGESCHICHTE NIEDERÖSTERREICHS - kompakt, informativ und anschaulich. STEFAN EMINGE...

Niederösterreich

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Agro-Food Studies

Agro-Food Studies setzen sich integrativ und kritisch mit der Produktion und dem Konsum von Nahru...

Niederösterreich

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Agrargeschichte schreiben

Die Agrargeschichte, die sich im deutschsprachigen Raum seit einigen Jahren wieder im Aufschwung ...

Grüne Revolutionen

Mit einer 'Grünen Revolution' wollte die Weltbank ab den 1960er Jahren den Hunger in den armen Lä...

Kulinarische ’Heimat’ und ’Fremde’

Migration und Ernährung zählen nicht zu den traditionsreichsten Themen der Geschichtswissenschaft...

Land-Arbeit

Arbeit ist zentral für das Erklären und Verstehen ländlicher Gesellschaften, hier und heute ebens...

Agro-Food Studies

Agro-Food Studies setzen sich integrativ und kritisch mit der Produktion und dem Konsum von Nahru...

Zwangsarbeit in der Landwirtschaft in Niederösterreich und dem nördlichen Burgenland

Globalgeschichte 1800-2010

InhaltsangabeInhaltEinleitung: Was heißt Globalgeschichte?Reinhard Sieder * Ernst Langtha...