Das römische Kochbuch

Die Veranstalter von Römertagen, von Xanten bis Aalen, bewirten ihre Gäste alljährlich von Neuem ...

Cookery and Dining in Imperial Rome

THE BOOK OF APICIUSA critical review of its times, its authors, and their sources, its authentici...

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De re coquinaria / Über die Kochkunst

Von der Vorspeise bis zum Dessert: Unter dem Namen Apicius ist ein Kochbuch aus der römischen Kai...

Das Kochbuch des Apicius. Rezepte aus dem alten Rom

Italienisches Essen ist großartig - aber antikes italienisches Essen? Absolut außergewöhnlich! Di...

Altroemische Kochkunst in zehn Buechern